垮炖鱼，家常美味中的经典之作

垮炖鱼是一道深受家庭喜爱的经典家常菜，其独特之处在于鱼肉经过长时间的慢火细煮后变得酥烂入味，这道菜肴的精髓是选用新鲜的活鲤或草鲩等鱼类为主料；配料方面则包括葱、姜和蒜等多种调料来提香增鲜并去腥解腻。，在制作过程中需要...

阅读全文 风萧萧 2549 次浏览 2025-06-09 澳门新闻